หน้าที่หลักและข้อดี 1. คุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นพิเศษ: ①อุดมไปด้วยแร่ธาตุ ②เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชคุณภาพสูง 2. สารต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านวัย: ①มีสารต้านอนุมูลอิสระ ขจัดอนุมูลอิสระ และชะลอความชราของเซลล์ ②ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและลดเลือนริ้วรอย 3. ควบคุมน้ำตาลในเลือดและไขมันในเลือด: ①สามารถปรับปรุงความไวของอินซูลินและช่วยในการควบคุมน้ำตาลในเลือด ②ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ 4. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: 1 ช่วยต่อต้านการติดเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา ②ส่งเสริมการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันและลดการตอบสนองต่อการอักเสบ 5. การป้องกันตับและการล้างพิษ: ①ส่งเสริมการล้างพิษในตับและลดความเสียหายของแอลกอฮอล์และยาต่อตับ ②ช่วยในการปรับปรุงไขมันสะสมในตับ 6. ปรับปรุงการย่อยอาหารและยาระบาย: ①อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้ และบรรเทาอาการท้องผูก ②ควบคุมความสมดุลของลำไส้