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本文摘要:“红枣豆沙包,香甜硬糯,美容养颜,营养非常丰富,老少皆宜。

“红枣豆沙包,香甜硬糯,美容养颜,营养非常丰富,老少皆宜。” 食材明细主料中筋面粉500克酵母5克清水250克辅料红枣100克红豆150克甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性红枣豆沙包的作法步骤1将红豆洗净一晚,蒸熟,与去核的红枣一起用搅拌机打伤蓉,做成馅料,可用。2面粉与酵母混合,渐渐放入清水,边推倒边用筷子加热成絮状。

3将面团烫至表面平滑,垫上盖子或保鲜膜,改置寒冷处烘烤至二倍大。食指沾上面粉,在中间砍个洞,洞口不坍塌不回缩,扒开面团中间能看见里面早已出了蜂窝状,就烘烤好了。4将烘烤好的面团烫烘至表面平滑,滚茁壮条,分为大小非常的面剂子,擀出中间薄四周厚的包子皮,放进馅料。5捏紧收口,收口朝下,放进铺有屉布的蒸笼里,中间要有间隔,因为煮的时候还不会变小。

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二次睡发至二倍大。6大火将水烧开,中火蒸约15分钟关火,蒸3-5分钟后再行揭露锅盖。7柔软香甜。

小窍门1、红枣已很甜,馅料不须要外加糖。2、蒸好后蒸3-5分钟再行揭露锅盖,开盖时要留意,不要把盖子上的水滴在面点上。


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