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本文摘要:1打算四个土豆,削皮。

1打算四个土豆,削皮。2把土豆切丝。切丝后用凉水过一过。

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这样的土豆不会较为干爽。3先热锅,然后放油。等油热后就敲土豆丝,快熟时放盐,炒至半透明才可。

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4打算肉丁,这肉本来就早已煮了,所以只必须冷却就可以了。5把肉放入锅里冷一冷。6肉和土豆丝一起上碟。

登登登登!作品就已完成了!小窍门土豆逆半透明就可以了。油炸太久土豆不会逆很绵,淀粉不会获释很多。上碟时自己再行试试,看韧程度怎样。


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